joomla templates

Login

Register

*
*
*
*
*

REGISTER_REQUIRED

Login Close
---

Σερραϊκή Ζύμη - Χειροποίητα φύλλα πίτας

---
Greek Arabic Bulgarian English French German Italian Russian
Home / Προϊόντα / Βιολογικά / Φύλλα με Σπιρουλίνα / Βιολογικά χειροποίητα φύλλα πίτας με σπιρουλίνα (6 φύλλα) κατεψ.
A+ R A-

Βιολογικά χειροποίητα φύλλα πίτας με σπιρουλίνα (6 φύλλα) κατεψ.

Στην Κατηγορία: Φύλλα με Σπιρουλίνα

Πληροφορίες Προϊόντος

  • ΕΙΔΟΣ: Βιολογικά χειροποίητα φύλλα πίτας
  • ΒΑΡΟΣ: 550-600 γρ.
  • ΦΥΛΛΑ: 6 φύλλα ανά πακέτο
  • ΚΩΔΙΚΟΣ: 0718 (12 τμχ./κιβ.)
Τα φύλλα ανοίγονται με τον πιο παραδοσιακό τρόπο, όπως τα άνοιγαν οι γιαγιάδες μας με τη βέργα (βεργί) στον παραδοσιακό σοφρά. Το πρωτοποριακό με αυτό το προϊόν είναι ότι αφαιρούμε από τα φύλλα (με τον πιο φυσικό τρόπο) την υγρασία που χρειάζεται , με αποτέλεσμα να διατηρούνται ''ζωντανά'' και τραγανά μετά τοψήσιμο.
Η σπιρουλίνα είναι ένα κυανοπράσινο μικροφύκος .Είναι 100% φυσικό Σερραϊκό προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας.Περιέχει βιταμίνες , μέταλλα, όλα τα απαραίτητα αμινοξέα,ένζυμα και αντιοξειδωτικά. Τα φύλλα περιέχουν 6% σπιρουλίνα.Ολόκληρη η συσκευασία των φύλλων δεν υπερβαίνει την ημερήσια συνιστώμενη δοσολογία σπιρουλίνας.
Η συσκευασία περιέχει 6 φύλλα στρόγγυλα. Η διάμετρός τους είναι 42- 48 εκ. Διατηρούνται στην κατάψυξη -18 βαθμούς Κελσίου, για περίπου 24 μήνες μετά από την ημερομηνία παραγωγής τους. Σε περίπτωση που τα αποψύξετε διατηρούνται για 48 ώρες στη συντήρηση του ψυγείου.

Σύνθεση:
αλεύρι σίτου πολυτελείας βιολογικής γεωργίας, νερό, έξτρα παρθένο βιολογικό ελληνικό ελαιόλαδο, άμυλο αραβοσίτου, σπιρουλίνα,αλάτι. (περιέχει γλουτένη).

Οδηγίες χρήσεως:
-Ξεπαγώνετε το προϊόν σε θερμοκρασία δωματίου (1 ώρα περίπου).
-Ετοιμάζετε το μείγμα για το άλειμμα των φύλλων (1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο,1/3 φλιτζανιού αραβοσιτέλαιο , 1/3 φλιτζανιού λιωμένο βούτυρο).
-Ξετυλίγετε τα φύλλα, τα απλώνετε πάνω στον πάγκο σας και τα σκεπάζετε με μια καθαρή πετσέτα για να μην ξεραθούν.
-Αφού λαδώσετε το ταψί που θα ψήσετε, αλείφετε, με το μείγμα λαδιού - βουτύρου, το κάθε φύλλο πολύ καλά.
-Αφού στρώσετε στο ταψί τα 3 λαδωμένα φύλλα, βάζετε τη γέμιση της αρεσκείας σας και στρώνετε από πάνω τα υπόλοιπα 3 πολύ καλά λαδωμένα φύλλα.
-Αλείφετε την επιφάνεια με το μείγμα λαδιού-βουτύρου και χαράζεται την πίτα.
-Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου  περίπου για 35 λεπτά (ανάλογα με το φούρνο σας), μέχρι να ροδοκοκκινίσει η πίτα.
-Αφού θα τη βγάλετε από το φούρνο, μετά από 10 λεπτά κόψτε εκεί που έχετε χαράξει.

ΣΥΜΒΟΥΛΗ:
Αν θέλετε η πίτα να παραμείνει τραγανή, μην τη σκεπάζεται μετά το ψήσιμο.
Το πράσινο χρώμα των φύλλων μετά το ψήσιμο σχεδόν εξαφανίζεται.

Πιστοποίηση Acert

Πιστοποίηση Acert

Η επιχείρηση Σερραϊκή Ζύμη, εφαρμόζει σύστημα διαχείρησης ασφάλειας τροφίμων A CERT σύμφωνα με το πρότυπο  ISO 22000 (haccp).

Συνταγές

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

ΣΠΙΤΙΚΗ ΠΙΤΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΠΡΑΣΟ (ΝΗΣΤΙ…

ΥΛΙΚΑ 6 ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ ΦΥΛΛΑ ΠΙΤΑΣ  600 ΓΡ.  (Ή ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ)ΑΠΟ ΣΕΡΡΑΪΚΗ ΖΥΜΗ 3 πράσα ψιλοκομμένα 500 γραμ. φρέσκο σπανάκι ½  φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια...

Περισσότερα

ΣΠΙΤΙΚΗ ΠΙΤΑ ΜΕ ΠΡΑΣΟ ΚΑΙ ΚΙΜΑ

ΥΛΙΚΑ 6 ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ ΦΥΛΛΑ ΠΙΤΑΣ ΑΠΟ ΣΕΡΡΑΪΚΗ ΖΥΜΗ 500 γρ. κιμά ανάμεικτο (μοσχαρίσιο-χοιρινό) 1 κιλό φρέσκα πράσα ½  φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι τριμμένο...

Περισσότερα

ΤΣΟΥΚΝΙΔΟΠΙΤΑ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΤΥΡΙ

ΥΛΙΚΑ 6 ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ ΦΥΛΛΑ ΠΙΤΑΣ  ΜΕ ΣΠΙΡΟΥΛΙΝΑ  (Ή ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ)ΑΠΟ ΣΕΡΡΑΪΚΗ ΖΥΜΗ 1 ματσάκι  φρέσκια τσουκνίδα 750 γραμ. φρέσκο σπανάκι ½  φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1 ματσάκι φρέσκα...

Περισσότερα

ΣΕΣΚΟΥΛΟΠΙΤΑ

6 ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ ΦΥΛΛΑ ΠΙΤΑΣ 600 ΓΡ. ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ Ή ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ ΝΤΙΝΚΕΛ ΑΠΟ ΣΕΡΡΑΪΚΗ ΖΥΜΗ 2 ματσάκια  φρέσκα σέσκουλα ½  φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα...

Περισσότερα

ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΗ ΣΠΑΝΑΚΟΤΥΡΟΠΙΤΑ

ΥΛΙΚΑ 8 ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ ΦΥΛΛΑ ΠΙΤΑΣ  800 ΓΡ.  (Ή ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ)ΑΠΟ ΣΕΡΡΑΪΚΗ ΖΥΜΗ 1 κιλό φρέσκο σπανάκι 1 πράσο ψιλοκομμένο ¾   φλυτζανιού ελαιόλαδο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1...

Περισσότερα