Όλες οι πίτες μας γίνονται με τα χειροποίητα φύλλα βέργας που παράγουμε, είναι άκρως χειροποίητες,
χρησιμοποιούμε φρέσκα νωπά λαχανικά, γίνονται με πολύ μεράκι. Το αλεύρι από Δίκοκκο σιτάρι έχει μικρότερη περιεκτικότητα σε γλουτένη σε σχέση με ένα συμβατικό αλεύρι σίτου.
Όλοι θα νομίζουν ότι την φτιάξατε μόνοι σας!
ΣΥΝΘΕΣΗ: αλεύρι σίτου ολικής αλέσεως, φέτα , αγελαδινό τυρί, μυζήθρα, ανθότυρο, αγελαδινό γάλα, αγελαδινό βούτυρο, σιμιγδάλι,
έξτρα παρθένο Ελληνικό ελαιόλαδο, κουρκουμάς, φιλτραρισμένο νερό,
ηλιέλαιο υψηλού ελαικού δείκτη (GMO Free), αλάτι.
Παρασκευάζεται σε εργαστήριο που διαχειρίζεται γάλα και ξηρούς καρπούς
ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΕΩΣ:
Ξεπαγώνετε την πίτα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος (60 λεπτά)
Αλείφετε το ταψί με λάδι.
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 160 C', χωρίς αέρα, για 40 λεπτά περίπου.
Αν θέλετε η πίτα να παραμείνει τραγανή όταν τη βγάλετε από το φούρνο,
αφήστε την για 10 λεπτά και έπειτα κόψτε όπου την έχετε χαράξει.
ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ:
Να μην επανακαταψύχεται
Διατηρείται στην κατάψυξη (-18 C') για 18 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής.
Μετά την απόψυξή του διατηρείται για 2 μέρες στην συντήρηση του ψυγείου.